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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

韓式時蔬

韓式時蔬

描述

青菜加蓮子、加工素料去炒,配色漂亮,且有飽足感🐯

5 說讚

食材

步驟

  • 豆腐丸或豆腐餅切四片,新鮮蓮子洗淨瀝乾,濕木耳切絲,鳳宮菜和川七 摘葉子和嫩芽洗淨瀝乾備用。

  • 少許油下鍋,放濕木耳轉中小火炒香 ,續放豆腐丸炒香,再放蓮子炒香, 續放鳳宮菜、川七炒香,加少許水去悶,滾了以後轉小火續悶,悶一會香味出來,水收乾剩一點點,加韓式辣椒粉、鹽拌勻即可。 每天都是感恩的開始🐯

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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