5分上菜✨麻油菇菇炒鳳宮菜

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食材 (4 人份 5 分鐘

鴻禧菇或菇類 兩包
鳳宮菜 兩把
麻油 適量
米酒 適量
薑片 適量
  • 1 將食材洗淨後,老薑切/削成薄片
  • 2 熱鍋後倒入麻油薑片爆香,薑片變色後,下菇菇拌炒加入米酒,最後加入鳳宮菜拌炒至變色 今天的鳳宮菜是自種的,幼幼好吃
  • 3 蓋上蓋子悶,依個人喜好決定鳳宮菜的軟度即可起鍋👍🏻 拎拎是大概悶個40秒,偶爾會加枸杞配色
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小撇步

老薑越薄越入味❤️❤️
米酒、麻油
1:1

2016/10/06 發表 593 瀏覽

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