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拎拎小廚娘
7 食譜 9 粉絲

5分上菜✨麻油菇菇炒鳳宮菜

5分上菜✨麻油菇菇炒鳳宮菜

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將食材洗淨後,老薑切/削成薄片

    將食材洗淨後,老切/削成薄片

  • 熱鍋後倒入麻油片爆香,片變色後,下菇菇拌炒加入米酒,最後加入鳳宮菜拌炒至變色 今天的鳳宮菜是自種的,幼幼好吃

  • 蓋上蓋子悶,依個人喜好決定鳳宮菜的軟度即可起鍋👍🏻
拎拎是大概悶個40秒,偶爾會加枸杞配色

    蓋上蓋子悶,依個人喜好決定鳳宮菜的軟度即可起鍋👍🏻 拎拎是大概悶個40秒,偶爾會加枸杞配色

小撇步

老薑越薄越入味❤️❤️
米酒、麻油
1:1

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