高中生Amy 4 食譜 15 粉絲 追蹤 日式醃漬小黃瓜 描述 在夏天吃特別爽口~ 夏天沒胃口吃點小黃瓜開開胃:-) 希望你會喜歡♡ #素食 #蔬食 收錄在:日式料理起手式(上):醬油、味噌、清酒、味醂、醋 177 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 3 辣椒 半條 蒜 3小顆 水果醋or白醋 40ml 香麻油 適量 砂糖or 冰糖 1大匙 鹽 半匙 步驟 小黃瓜洗乾淨後切塊,辣椒切片,蒜切末。 將黃瓜放入碗中加入一大匙砂糖or 冰糖攪拌至小黃瓜出水,再加入半匙鹽、蒜、辣椒,最後是40ml水果醋。 放入保鮮盒封蓋冷藏,享用前再淋上香油即可。 小撇步 對了,這裡的糖我使用是冰糖喔~製作過程中家人提供小撇步(台) 醋的部分我使用蘋果醋,家裡如果沒有白醋,使用水果醋也可以:-) 3.9 萬 瀏覽 2018/08/12 發表