菇菇蛤蠣燒【好菇道親子食光】


NiNi Wang
61 食譜 128 粉絲
限12字

利用冰箱長備的好菇道及蛤蠣,再加上多汁的蕃茄,就可以做出小朋友喜愛酸甜又鮮美的滋味,暑假親子共同料理,不只增進親子間的感情,在家也能愉快度過共享時光。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
300g
2顆
1株
5瓣
調味料
1大匙
1小匙
少許
1小匙
  • 食材大集合

    食材大集合

  • 雪白菇用刀切除根部,用手撥開,剝下後就可以下鍋料理了。撥開的動作可以請小朋友幫忙完成喔!

    雪白菇用刀切除根部,用手撥開,剝下後就可以下鍋料理了。撥開的動作可以請小朋友幫忙完成喔!

  • 鍋內加入少許油,加大蒜切末炒香

    鍋內加入少許油,加大蒜切末炒香

  • 加入番茄丶菇類炒軟。

    加入番茄丶菇類炒軟。

  • 加入蛤蠣及調味料拌炒,最後嗆入米酒再撒上一把香菜。

    加入蛤蠣及調味料拌炒,最後嗆入米酒再撒上一把香菜。

  • 等到蛤蠣開口就可盛入盤內囉!

    等到蛤蠣開口就可盛入盤內囉!

小撇步

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https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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