懶人料理 6 食譜 29 粉絲 追蹤 蜂蜜白玉珍珠 描述 自製不含色素的珍珠 #素食 #蔬食 200 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水 80cc 樹薯粉 100g 蜂蜜 適量 步驟 將水(80cc) 煮到大滾 然後加入樹薯粉 揉成團 過程如果太乾就加水太濕就加樹薯粉 將成團的麵團揉成一小顆一小顆珍珠 再煮一鍋水 等滾了之後放入珍珠 煮了10分鐘左右珍珠浮起 關火 蓋上鍋蓋悶30分鐘後 撈起珍珠沖泡冷水三次 準備一個加入蜂蜜及少許的水將珍珠倒入 然後等大概半小時讓他入味 就可以加到飲料裡了嘿嘿 小撇步 第一步驟的水一定要大滾哦! 滾十秒以上再加入樹薯粉 2.3 萬 瀏覽 2018/08/11 發表