DIY蜂蜜珍珠厚奶茶

咪mi
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描述

買不到義美厚奶茶沒關係
不只教你做義美厚奶茶
還教你做成蜂蜜珍珠厚奶茶喔~!

詳細作法可以參考影片
https://youtu.be/ImlDWd9d1Ho

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

蜂蜜珍珠
15g
240g
義美厚奶茶

步驟

  • 將即食珍珠倒入熱水攪拌30秒

    將即食珍珠倒入熱水攪拌30秒

  • 攪拌完後,撈出放入蜂蜜裡,接著將蜂蜜攪拌均勻。攪拌均勻後,靜置約15~20分鐘。

    攪拌完後,撈出放入蜂蜜裡,接著將蜂蜜攪拌均勻。攪拌均勻後,靜置約15~20分鐘。

  • 靜置完成後,將珍珠稍微過水。然後將珍珠放入準備飲用的杯子中。

    靜置完成後,將珍珠稍微過水。然後將珍珠放入準備飲用的杯子中。

  • 將鮮奶及紅茶倒入準備的飲用的杯子中,跟珍珠一起攪拌,就可以飲用囉!

    將鮮奶及紅茶倒入準備的飲用的杯子中,跟珍珠一起攪拌,就可以飲用囉!

小撇步

1.即食珍珠在全聯跟家樂福買得到喔
2.熱水跟即食珍珠的比例為4:1
3.蜂蜜跟即食珍珠的比例為1:4
4.厚奶茶的鮮奶跟紅茶的比例為1:2
5.蜂蜜珍珠過水的部分可以依照個人口味增減步驟,如果偏好全糖口味可以跳過過水的步驟(過水主要是不要讓飲料過於太甜,但蜂蜜的味道還是會保留著。所以也建議過水時間不要太久喔!)

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