DIY蜂蜜珍珠厚奶茶
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買不到義美厚奶茶沒關係
不只教你做義美厚奶茶
還教你做成蜂蜜珍珠厚奶茶喔~!
詳細作法可以參考影片
https://youtu.be/ImlDWd9d1Ho
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
蜂蜜珍珠
即食珍珠
60g
蜂蜜
15g
熱水
240g
義美厚奶茶
義美鮮奶
100ml
義美錫蘭紅茶
200ml
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1將即食珍珠倒入熱水攪拌30秒 -
2攪拌完後，撈出放入蜂蜜裡，接著將蜂蜜攪拌均勻。攪拌均勻後，靜置約15~20分鐘。
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3靜置完成後，將珍珠稍微過水。然後將珍珠放入準備飲用的杯子中。
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4將鮮奶及紅茶倒入準備的飲用的杯子中，跟珍珠一起攪拌，就可以飲用囉！
小撇步
1.即食珍珠在全聯跟家樂福買得到喔
2.熱水跟即食珍珠的比例為4:1
3.蜂蜜跟即食珍珠的比例為1:4
4.厚奶茶的鮮奶跟紅茶的比例為1:2
5.蜂蜜珍珠過水的部分可以依照個人口味增減步驟，如果偏好全糖口味可以跳過過水的步驟(過水主要是不要讓飲料過於太甜，但蜂蜜的味道還是會保留著。所以也建議過水時間不要太久喔！)