高麗菜菇菇炊飯 簡單料理又營養好吃的炊飯!

高麗菜菇菇炊飯


沁's の 手作工坊
55 食譜 128 粉絲
收藏 695 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb daa521a5e3b51cf1

簡單料理又營養好吃的炊飯!

份量
2 人份
食材
主食材
3朵
少許
3瓣
少許
3支
1/2包
1/6小顆
1/2杯
調味
1米杯
1又1/2大匙
1/4小匙
適量
醃料
1小匙
1/4小匙
  • 1
    白米洗淨,以等量水浸泡至少一小時。 高麗菜洗淨切絲,肉絲以醃料稍微抓醃靜置15分鐘。 (我用五花肉片切絲)
  • 2
    香菇洗淨泡水,泡軟後擠乾水份切絲,香菇水留著備用。 紅蘿蔔削皮切絲。 玉米筍洗淨切小片。 鴻喜菇去蒂撥散。
  • 3
    熱鍋熱油,依序炒香香菇、紅蘿蔔、蒜末。
  • 4
    加入肉絲炒至肉色變白。
  • 5
    加入玉米筍&鴻喜菇炒軟。
  • 6
    加入高麗菜絲拌炒均勻。
  • 7
    白米連同浸泡的水,一起倒入拌勻,香菇水+1大匙醬油,分三次加入拌炒。 待水份略微收乾,加1/2大匙醬油&鹽調味,小火悶煮15分鐘,熄火悶15分鐘。 起鍋前灑胡椒粉拌勻即可。
2018/08/09 發表 9,294 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
沁's の 手作工坊
55 食譜 128 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果牛肉麵獅王洗碗精素食蜂蜜蛋捲飛利浦IH電子鍋奇亞籽南瓜濃湯燒肉微波爐WMF快力鍋火龍果鮑魚早午餐舒肥機馬卡龍壽喜燒鳳梨迷迭香芋頭披薩紅豆Bosch廚師機鑄鐵鍋滷味3M真空保鮮盒芒果泡麵鳳梨酥水果臭豆腐芭樂枸杞檸檬拉麵減肥餐冰淇淋普格義大利麵醬水波爐洛神花奇異果史雲生雞湯秋葵棉花糖壽司便當虎牌電子鍋涼拌小黃瓜土豆