古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤 好像所有美好的事物,都发生在夏天,食物也不例外,开始温柔的发着光。 阳光变暖,酸甜的季节就来了!

古镇风味清凉盛夏特饮·酸梅汤


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好像所有美好的事物,都发生在夏天,食物也不例外,开始温柔的发着光。
阳光变暖,酸甜的季节就来了!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
甘草
适量
陈皮
适量
乌梅
适量
冰糖
适量
桂花
适量
山楂
适量
  • 1
    将甘草,陈皮,桂花,山楂,乌梅冲洗干净,备用
  • 2
    将甘草,陈皮,桂花,山楂,乌梅冲洗干净锅中加水浸泡半小时。
  • 3
    然后小火煮1小时。(看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡,真是越来越期待了)
  • 4
    依个人口味加入适量冰糖煮10分钟(黄冰糖口感最佳)。
  • 5
    煮好后将材料过滤,可保留更好的口感。炎热夏日加冰块饮用更舒服哦!
  • 6
    酸梅汤可冷藏冷饮,也可加热至40度饮用;冷藏保存5天,冷冻保存15天。
小撇步

消暑解渴,祛火清热,炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤,顿时幸福感爆棚。

2018/08/09 發表 201 瀏覽
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