JiaLe Woh 1 食譜 2 粉絲 追蹤 腐乳焖鸡 描述 有种说不出的古早味,浓郁的腐乳香并带着微微的辣,刺激味蕾,不论搭配白饭还是白粥都非常适合😋😋 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 鸡腿(斩块) 2支 葱白(切角) 10g 分組1 蒜粒 10g 姜粒 10g 腐乳 3块 仔天椒 2条 分組2 糖 1茶 百米酒 2汤匙 步驟 酱所有食材准备好。 将鸡块腌入少许的调味料以及太白粉。 酱鸡块拉油备用。 将姜粒和蒜粒爆香。 接着加入腐乳和仔天椒爆香。 加入鸡块与百米酒稍微地翻炒。 将高汤加入。 加入调味料(糖),并把鸡块焖至熟。 最后加入葱白和少许的太白粉(打芡),就大功告成了。 2,989 瀏覽 2018/08/08 發表