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全富水產
17 食譜 93 粉絲

【透抽蛋黃捲】

【透抽蛋黃捲】

描述

色彩繽紛清爽的料理

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食材

步驟

  • 生鹹蛋黃噴上米酒去腥並切碎
混入毛豆、玉米或喜歡的蔬菜料

    生鹹蛋黃噴上米酒去腥並切碎 混入毛豆玉米或喜歡的蔬菜料

  • 將混好的料塞入透抽的肚子裡
只需填8分滿,再用兩支牙籤固定開口

    將混好的料塞入透抽的肚子裡 只需填8分滿,再用兩支牙籤固定開口

  • 中火蒸10分鐘,待涼切片即可
(用電鍋的話,大概是外鍋一杯水蒸15-20分)

    中火蒸10分鐘,待涼切片即可 (用電鍋的話,大概是外鍋一杯水蒸15-20分)

  • 放涼切片淋上沙拉即可

    放涼切片淋上沙拉即可

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