百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
佳雯的愛妻便當
376 食譜 3,667 粉絲

低油~日式蔬菜玉子燒

低油~日式蔬菜玉子燒

描述

這次試試了抹第一次油就完成日式蔬菜蛋捲,運用小平底鍋也可以在家自己做玉子燒,還是低油料理,對運動後要補蛋白質的人式很好的料理,帶便當也很適合

346 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料~柴魚高湯煮3分鐘即可,紅蘿蔔絲和蘑菇用橄欖油炒過,取胡蘿蔔素ㄧ起拌入,花椰菜也要燙過剪粒使用

    備料~柴魚高湯煮3分鐘即可,紅蘿蔔絲和蘑菇橄欖油炒過,取胡蘿蔔素ㄧ起拌入,花椰菜也要燙過剪粒使用

  • 將上述所有食材混合在一起

    將上述所有食材混合在一起

  • 用小平底鍋操作,抹上一層橄欖油就可以

    用小平底鍋操作,抹上一層橄欖油就可以

  • 每上一層蛋液都等它7-8分熟就可以開始捲,我是使用兩個木頭飯匙兩手一起操作

    每上一層蛋液都等它7-8分熟就可以開始捲,我是使用兩個木頭飯匙兩手一起操作

  • 每加一層蛋液前端要抬起,讓蛋汁流入當黏著劑,這樣就可連結噢!而且我沒在抹油了,利用第一次抹的油就足夠了⋯⋯

    每加一層蛋液前端要抬起,讓蛋汁流入當黏著劑,這樣就可連結噢!而且我沒在抹油了,利用第一次抹的油就足夠了⋯⋯

  • 這次我捲了5次蛋皮做成一捲

    這次我捲了5次蛋皮做成一捲

  • 完成有柴魚香的蔬菜玉子燒

    完成有柴魚香的蔬菜玉子燒

1.7 萬 瀏覽
avatar
佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 金針菇 家常菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞胸肉 杏鮑菇 雞肉 番茄炒蛋 四季豆 菠菜 三杯雞 櫛瓜 茄子 番茄 義大利麵 南瓜 高麗菜飯 糖葫蘆 香菇雞湯 雞湯 馬鈴薯 湯麵 鮭魚 早餐 豆腐 低脂高蛋白 炒麵 炒飯 酸辣湯 麻婆豆腐 白菜滷 排骨 粽子 蒸蛋 地瓜 瓜仔肉 竹筍 花椰菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 娃娃菜 小黃瓜 滷肉 雞蛋豆腐 打拋豬 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜