♡宛の美好”食“光 ✿ 德國煙燻香腸清醬義大利麵
描述
義大利麵中我偏愛清醬的口味，最近迷上的煙燻香腸，周末悠閒的早餐時會弄成美式早餐一起吃。中午時想吃義大利麵，就改做成這道『德國煙燻香腸清醬義大利麵』。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
熱量
食材
步驟
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![將[辛香料①]大蒜切末、洋蔥切丁。[配料]彩椒切丁、香菇切片，備用。熱油鍋放入橄欖油，爆香[辛香料①]炒香洋蔥丁，直到洋蔥變軟。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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再加入香菇和切成約1公分厚的斜片的煙燻德國香腸，一起炒香。
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煮一鍋滾水加入一小匙鹽，再放入義大利麵煮10分鐘左右，期間不斷攪動，以避免沾鍋。
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撈起煮軟的主料義大利麵，與炒香的辛香料①一起拌炒一會兒，再放入彩椒丁和調味料拌炒均勻。
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起鍋前撒上起鍋前灑上辛香料②巴西里增色。
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簡單美味的『煙燻德國香腸清醬義大利麵』完成囉～
![將[辛香料①]大蒜切末、洋蔥切丁。[配料]彩椒切丁、香菇切片，備用。熱油鍋放入橄欖油，爆香[辛香料①]炒香洋蔥丁，直到洋蔥變軟。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F102585%2F5adf244507214047.jpg&width=800)
![撈起煮軟的[主料]義大利麵，與炒香的[辛香料①]一起拌炒一會兒，再放入彩椒丁和[調味料]拌炒均勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F102592%2Fb6cd09a05fc63b23.jpg&width=800)
![起鍋前撒上起鍋前灑上[辛香料②]巴西里增色。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F102594%2Fa6471233c02de577.jpg&width=800)
小撇步
若想要讓香腸更有焦焦口感，做法1、2順序顛倒。
先煎煙燻德國香腸，不須再倒油，同一鍋直接爆香辛香料。★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺
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