♡宛の美好”食“光 ✿ 德國煙燻香腸清醬義大利麵 義大利麵中我偏愛清醬的口味,最近迷上的煙燻香腸,周末悠閒的早餐時會弄成美式早餐一起吃。中午時想吃義大利麵,就改做成這道『德國煙燻香腸清醬義大利麵』。ヾ(@...

♡宛の美好”食“光 ✿ 德國煙燻香腸清醬義大利麵


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義大利麵中我偏愛清醬的口味,最近迷上的煙燻香腸,周末悠閒的早餐時會弄成美式早餐一起吃。中午時想吃義大利麵,就改做成這道『德國煙燻香腸清醬義大利麵』。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

熱量
食材
主料
辛香料①
1/2顆
適量
辛香料②
配料
2朵
1/2顆
1/2顆
調味料
少許
少許
  • 1
    辛香料①大蒜切末、洋蔥切丁。配料彩椒切丁、香菇切片,備用。熱油鍋放入橄欖油,爆香辛香料①炒香洋蔥丁,直到洋蔥變軟。
  • 2
    再加入香菇和切成約1公分厚的斜片的煙燻德國香腸,一起炒香。
  • 3
    煮一鍋滾水加入一小匙鹽,再放入義大利麵煮10分鐘左右,期間不斷攪動,以避免沾鍋。
  • 4
    撈起煮軟的主料義大利麵,與炒香的辛香料①一起拌炒一會兒,再放入彩椒丁和調味料拌炒均勻。
  • 5
    起鍋前撒上起鍋前灑上辛香料②巴西里增色。
  • 6
    簡單美味的『煙燻德國香腸清醬義大利麵』完成囉~
小撇步

若想要讓香腸更有焦焦口感,做法1、2順序顛倒。
先煎煙燻德國香腸,不須再倒油,同一鍋直接爆香辛香料。

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2012/11/04 發表 4,530 瀏覽
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