[生酮低醣餐]蒟蒻粉絲鮮蝦煲 給生酮低醣的您更多食譜發想

[生酮低醣餐]蒟蒻粉絲鮮蝦煲


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份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
約14-16隻
約八瓣
少許
五大匙
少許
半顆
少許
一大匙
兩包
  • 1
    先處理蒟蒻絲(此款蒟蒻絲在gomagi購買的) 1)先水洗一遍後 2)加入滾水中川燙 這個動作可以去掉蒟蒻本身的獨特味道。
  • 2
    蒟蒻絲先經過滾燙後,加入適量鹽巴、三大匙的醬油調味、調色。(請依照個人口味嘗試鹹淡)
  • 3
    稍微將蒟蒻絲切段,備用!(這個動作讓粉絲煲在享用時,比較好夾取)
  • 4
    去除帶殼的蝦腸泥: 1)用剪刀剪下鮮蝦硬硬的刺 2)剪掉前面的鬍鬚與刺 3)拿剪刀,從蝦頭剪開硬殼 4)拿起刀子從剪開的地方劃一刀 5)進行去腸泥
  • 5
    1)將洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔進行爆香 2)加入蝦子拌炒,加入一碗水(吃飯碗) 3)蝦子半熟時加入蒟蒻絲拌炒,加入適量鹽巴、醬油、沙茶醬調味! 4)起鍋灑上蔥花
2018/08/04 發表 3,213 瀏覽
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討論共 2 則

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我在gomagi買的,我的食譜中有拍出蒟蒻絲的外包裝,覺的有洗過,水煮過,沒有其他怪味喲.

這款叫春雨

a year ago
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請問蒟蒻絲要在哪裡買?

a year ago

大家都在查

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