［生酮低醣餐］千張豆皮 五色蔬菜捲
這個簡單又超級好吃！
千張豆皮我在gomagi購買
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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食材準備 1）蔬菜切絲（建議與海苔差不多長） 2）雞蛋加入適量雞粉一小匙水
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千張豆皮修剪比海苔稍微寬一些些
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切絲的蔬菜炒熟 1）紅蘿蔔+雞粉、鹽、水炒軟 2）金針菇+雞粉、鹽、水、醬油炒入味 3）青龍椒與黑木耳與（2）一起4）煎蛋皮
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食材熟了後備用 注意：蛋液的碗不要洗，留下碗裡一點點蛋液
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包五色蔬菜捲 1）豆皮紙 2）鋪上海苔 3）在1/4處放上炒熟的料 4）捲起來 捲的同時要把料拉緊，不要鬆鬆的
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1）捲之前也可以灑上白芝麻或黑芝麻 2）尾端處，用剛剛煎蛋剩下的蛋液，抹上方便黏起來
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半成品完成
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料理 平底鍋油熱後，轉小火，放入蔬菜捲慢煎至焦黃酥脆即可盛盤
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可以一條一條吃
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也可以對切擺盤享用
愛煮菜的grace
把兒子養壯
