西西烹飪筆記 336 食譜 2,571 粉絲 追蹤 蒜味蛤蠣義大利麵 描述 煮一鍋蒜味蛤蠣義大利麵,輕輕鬆鬆完成兩個人的晚餐! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/wmf.html 收錄在:【第57週】一週菜單 1,337 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛤蠣 25個 蒜頭 5瓣 洋蔥 1/4個 辣椒 酌量 米酒 3大匙 鹽 1.5茶匙 巴西利 酌量 橄欖油 1.5大匙 步驟 將大蒜、洋蔥、辣椒切成細末備用。 將義大利麵放入煮沸的鹽水中,煮12分鐘後,撈起放一旁,淋上些許橄欖油防止麵條黏住。 熱鍋後,倒入橄欖油,將蒜末、洋蔥末放入鍋中用小火拌炒。 將蛤蠣放入鍋中,加入米酒,蓋上鍋蓋煮3分鐘。 等蛤蠣都煮熟張開,撒入鹽、辣椒和巴西里。 將麵條放入一起拌煮幾分鐘,再適量加入些鹽和巴西里拌勻即完成! 1.3 萬 瀏覽 2018/08/04 發表