AM魔力~油豆腐炒青菜(素食料理)
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看似簡單的油豆腐炒青菜,但因油豆腐本身沒有什麼味道,因此還是先要將油豆腐做了處理後,這道菜才美味喔!
食材
小白菜
一把
油豆腐
數塊
醬油
少許
酒.香油
少許
鹽.胡椒
少許
薑絲
少許
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1油豆腐洗淨,剝半切片!入油鍋,加一點醬油煎之微黃後,取出備用
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2青菜(視個人喜好之菜種),洗淨,起油鍋,爆香薑絲,入青菜拌炒
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3放入油豆腐,至青菜中,加入其餘調味料,即是一道可口的素食料理