一牛2吃之清燉牛肉麵 滴完牛肉精的肉倒掉多浪費, 要如何再利用呢?可煮咖哩、牛肉湯、涼拌牛肉.... 今天就先來一碗清燉牛肉麵解解饞吧

一牛2吃之清燉牛肉麵


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滴完牛肉精的肉倒掉多浪費,
要如何再利用呢?可煮咖哩、牛肉湯、涼拌牛肉....
今天就先來一碗清燉牛肉麵解解饞吧

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
清燉牛肉麵
牛大骨
2
紅蘿蔔
1根
蔥花
少許
適量
滷味包
1包
滴牛精
溫體牛肉片
200g
洋蔥
1顆
  • 1
    1.飯鍋倒扣中型碗,將洋蔥絲及牛肉舖滿後,蓋上飯鍋蓋再蓋上電鍋蓋,外鍋加半杯馬克杯的水按下啟動鍵,跳起即可 2.同時鍋內煮大骨湯來做牛肉麵湯底
  • 2
    1.牛大骨與薑片放至壓力鍋煮2回 2.煮好的牛大骨湯加入紅蘿蔔、牛肉及洋蔥(滴牛精的料)壓力鍋煮1回後放入滷味包再煮一回後調味即可,再依照個人食量添加麵及蔥花
2018/08/04 發表 3,014 瀏覽
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