一牛2吃之清燉牛肉麵 魚媽媽愛料理 3 食譜 2 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 滴完牛肉精的肉倒掉多浪費， 要如何再利用呢？可煮咖哩、牛肉湯、涼拌牛肉.... 今天就先來一碗清燉牛肉麵解解饞吧 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 清燉牛肉麵 牛大骨 2 紅蘿蔔 1根 蔥花 少許 麵 適量 滷味包 1包 滴牛精 溫體牛肉片 200g 洋蔥 1顆 1.飯鍋倒扣中型碗，將洋蔥絲及牛肉舖滿後，蓋上飯鍋蓋再蓋上電鍋蓋，外鍋加半杯馬克杯的水按下啟動鍵，跳起即可 2.同時鍋內煮大骨湯來做牛肉麵湯底 1.牛大骨與薑片放至壓力鍋煮2回 2.煮好的牛大骨湯加入紅蘿蔔、牛肉及洋蔥（滴牛精的料）壓力鍋煮1回後放入滷味包再煮一回後調味即可，再依照個人食量添加麵及蔥花 2018/08/04 發表 4,256 瀏覽
