かにの揚出豆腐


かに小玉の幸福食堂
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限12字

雞蛋豆腐因為有加雞蛋在裡面,煎,炸,紅燒....怎麼煮都好吃,今天來吃個揚出口味,搭配有加優格的沾醬,很不錯喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

1個
適量
適量
沾醬
  • 備料

    備料

  • 豆腐切成12塊,先沾麵粉

    豆腐切成12塊,先沾麵粉

  • 沾蛋液

    沾蛋液

  • 最後沾麵包粉

    最後沾麵包粉

  • 稍微靜置.....待回潮

    稍微靜置.....待回潮

  • 起油鍋,將豆腐下鍋炸

    起油鍋,將豆腐下鍋炸

  • 炸至豆腐兩面皆金黃即可

    炸至豆腐兩面皆金黃即可

  • 瀝乾多餘的油脂

    瀝乾多餘的油脂

  • 搭配苜蓿芽吃,很不錯

    搭配苜蓿芽吃,很不錯

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