夏天|來個涼麵吧~~ Zi-Wen 30 食譜 24 粉絲 追蹤 103 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 又是清冰箱的日子，冰箱有罐芝麻醬，不只拌菜又能拌麵，靈機一動下，在這炎熱的夏天，來碗透心涼的涼麵，讓你胃口大開! 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 黃麵 3~5球 小黃瓜(切絲) 1條 紅蘿蔔(切絲) 1/3條 蛋皮(煎熟後切絲) 2顆 玉米罐 適量 醬料 清醬油 一大匙 水 一碗 烏醋 1小匙 鹽 少許 蒜末 適量 芝麻醬 適量 黃麵燙熟後，放入加入冰塊的冰水中冰鎮，在放次冷藏備用，紅蘿蔔絲與小黃瓜絲加入少許鹽後放入冷藏(出水軟化)，炒鍋放入一碗水做醬汁，醬油、烏醋、鹽、蒜末，放涼後即可。 重頭戲就是這罐芝麻醬，香濃芝麻味，讓你一口接一口~消消這酷暑!! 一坨麵，在放入配料，一匙芝麻醬，一匙自調醬汁，就完成囉!! 超級消暑的涼麵。 2018/08/02 發表 2,364 瀏覽
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