酪梨香蕉巧克力馬芬(無油)
描述
酪梨食譜又一發。酪梨的營養價值很高，為了讓家裡的小朋友喜歡，不會討厭酪梨的青臭味，希望可以變化出多種口味，讓大家都愛上著個營養價值高的水果。
這個食譜是利用酪梨本身中的不飽合油脂，替代馬芬的油脂，加上香蕉與巧克力香濃的味道，是一道低卡又健康食譜。
超簡易的作法，瞬間就可完成一道點心喔。
- 已參加：三低煮義 食譜募集
份量
7
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將烤箱預熱200度，準備好材料。
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將麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、巧克力粉放到一個大碗中攪拌均勻
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將香蕉與酪梨、牛奶、雞蛋、糖、蜂蜜放到果汁機攪拌均勻。
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將攪拌成泥的酪梨香蕉泥倒在另一個大碗，直接在上面篩粉（要用濾網篩步驟2的粉類）
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將篩完的麵粉與酪梨香蕉泥攪拌到粉消失就停，不要過度攪拌。(稍微等一下麵糊就會自行融合得很好)
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取6個烘培紙襯，加入攪拌好的酪梨麵糊9分滿。
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放入200度烤18~20分鐘，再移到網架上冷卻
小撇步
不要過度攪拌是鬆軟的重點，稱熱吃也很好吃。可灑糖粉裝飾。
