長豆煎蛋 一個簡單又好吃的家常菜,只需要三樣食材,就可以快速完成。 而且,它無論是配飯或配粥都很好吃哦,連小孩都很會喜歡!

長豆煎蛋


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一個簡單又好吃的家常菜,只需要三樣食材,就可以快速完成。
而且,它無論是配飯或配粥都很好吃哦,連小孩都很會喜歡!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
調味料
半 茶匙
少許
少許
適量
  • 1
    將雞蛋,白胡椒和醬油一起加入碗中混合,備用。
  • 2
    取一平底锅鍋,倒入適量的油。 待油溫熱後,將蒜末炒香或至淺棕色,然後再加入切好的長豆。
  • 3
    当長豆炒至9分熟時,再將長豆均勻的攤平在平底鍋中。
  • 4
    最后,把步驟1的雞蛋倒在攤平的長豆上。 然后,輕輕的將平底鍋來回轉動,以確保雞蛋均勻的覆蓋全部長豆。 以小火煎至干燥並變成褐色后,再翻面煎熟即可盛盤。
2018/08/01 發表 2,007 瀏覽
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