《超簡單!包起來烤就完成!》泰式烤鳳梨蝦
份量
時間
步驟
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【前置處裡】 烤箱以200℃預熱。 ①鮮蝦剝殼、割開蝦背去除沙腸,以鹽巴、黑胡椒調味。 ②西洋芹去除粗纖維後切成一口大小,鳳梨也切成一口大小,紅辣椒去籽後細切。
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【包裹】—使用「卡爾佐內包法」 ③在烘焙紙上依序擺上半份①和②,繞圈淋上半份攪拌均勻的○A後包起來;接著製作另外一份。
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【烘烤】 ④放進預熱好的烤箱中烘烤10分鐘。
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《超簡單!包起來烤就完成》—@岩崎啟子 著 購書連結: https://lihi.cc/6cJIx/icook