四季豆炒肉 糖兒 1 食譜 1 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很下飯的一道菜、我媽媽的味道 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 台糖肉絲 1/2盒 四季豆 一把 蒜頭 適量 醬油 2匙 五香粉 少許 胡椒 少許 砂糖或冰糖 適量 太白粉 適量 鮮味炒手 少許 鹽 少許 步驟 先將肉絲切小段加入醬油/五香粉/胡椒/蒜/砂糖（醃製約10分鐘），肉絲醃製10分鐘後加入太白粉、四季豆切小段。 熱鍋下一點油後轉中火加醃肉絲炒半熟後加入四季豆拌炒 起鍋前加入鹽/鮮味炒手（愛吃辣可加一點辣椒） 小撇步 醃後的肉絲要一直翻炒、避免焦掉 2018/07/31 發表 1,108 瀏覽
