四季豆炒肉 很下飯的一道菜、我媽媽的味道

四季豆炒肉


糖兒
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很下飯的一道菜、我媽媽的味道

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
1/2盒
一把
適量
2匙
少許
少許
適量
少許
少許
  • 1
    先將肉絲切小段加入醬油/五香粉/胡椒/蒜/砂糖(醃製約10分鐘),肉絲醃製10分鐘後加入太白粉、四季豆切小段。
  • 2
    熱鍋下一點油後轉中火加醃肉絲炒半熟後加入四季豆拌炒
  • 3
    起鍋前加入鹽/鮮味炒手(愛吃辣可加一點辣椒)
小撇步

醃後的肉絲要一直翻炒、避免焦掉

2018/07/31 發表 965 瀏覽
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糖兒
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