四季豆炒肉
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很下飯的一道菜、我媽媽的味道
份量
3
人份
時間
5
分鐘
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1先將肉絲切小段加入醬油/五香粉/胡椒/蒜/砂糖（醃製約10分鐘），肉絲醃製10分鐘後加入太白粉、四季豆切小段。
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2熱鍋下一點油後轉中火加醃肉絲炒半熟後加入四季豆拌炒
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3起鍋前加入鹽/鮮味炒手（愛吃辣可加一點辣椒）
小撇步
醃後的肉絲要一直翻炒、避免焦掉
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