蒜炒蘑菇櫛瓜 低卡、簡單又快速的美味配菜!磨菇配櫛瓜,有口感又有美味喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanri...

蒜炒蘑菇櫛瓜


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低卡、簡單又快速的美味配菜!磨菇配櫛瓜,有口感又有美味喔~
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
150g
1條
2瓣
少許
調味料
1茶匙
少許
少許
  • 1
    蘑菇用廚房紙巾擦乾淨;其它食材洗淨備用;(此次用了有機小櫛瓜,亦可使用一般櫛瓜)
  • 2
    蘑菇對切後再對切。
  • 3
    櫛瓜切滾刀,尺吋與切好的蘑菇差不多即可;蒜頭去皮切片;巴西里略切。
  • 4
    鍋燒熱,入橄欖油,放入蒜頭炒香;
  • 5
    炒到蒜頭開始變色時,放入蘑菇中大火拌炒;
  • 6
    放入櫛瓜並用鹽和黑胡椒粉調味;
  • 7
    持續快炒到蘑菇微微出水,延鍋邊倒入少許米酒,大火拌炒,試吃調整鹹度;
  • 8
    放入巴西里葉略炒即可起鍋。
2018/07/30 發表 1.1 萬 瀏覽
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