奶油馬鈴薯炒蘑菇

簡單煮
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描述

冰箱只剩下1顆馬鈴薯和半盒洋菇(蘑菇),就一起拌炒,也很美味

時間

20 分鐘

步驟

  • 1.馬鈴薯洗淨去皮切小小片(塊)
2.洋菇稍微洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,對半切
3.馬鈴薯放入盤子裡(盤裡加20ml水),放入電鍋,外鍋加水80ml,約蒸10分鐘

    1.馬鈴薯洗淨去皮切小小片(塊) 2.洋菇稍微洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,對半切 3.馬鈴薯放入盤子裡(盤裡加20ml水),放入電鍋,外鍋加水80ml,約蒸10分鐘

  • 4.平底鍋熱鍋不加油,放入洋菇中火乾煎30秒,再轉小火蓋鍋蓋,悶煮5分鍾,再加入蒸好的馬鈴薯,加一點食用油拌炒一下,等水分收乾再加入奶油拌炒(融化一下),最後加適量黑胡椒粗粒+綜合義大利香草+鮮味炒手(或胡椒鹽)拌一拌就完成了

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