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簡單煮

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奶油馬鈴薯炒蘑菇

奶油馬鈴薯炒蘑菇

描述

冰箱只剩下1顆馬鈴薯和半盒洋菇(蘑菇)，就一起拌炒，也很美味

8 說讚

時間

20 分鐘

熱量

食材

步驟

1.馬鈴薯洗淨去皮切小小片(塊) 2.洋菇稍微洗淨，用廚房紙巾擦乾水分，對半切 3.馬鈴薯放入盤子裡(盤裡加20ml水)，放入電鍋，外鍋加水80ml，約蒸10分鐘
4.平底鍋熱鍋不加油，放入洋菇中火乾煎30秒，再轉小火蓋鍋蓋，悶煮5分鍾，再加入蒸好的馬鈴薯，加一點食用油拌炒一下，等水分收乾再加入奶油拌炒(融化一下)，最後加適量黑胡椒粗粒+綜合義大利香草+鮮味炒手(或胡椒鹽)拌一拌就完成了

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2022/06/23 發表

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