開胃黑莓蘿蔓奶酪蔬果沙拉（蔬食奶素可）
描述
天氣熱就不想在廚房久待，尤其對油煙退避三舍。這時生菜沙拉絕對是我們的好朋友。
簡單洗滌乾淨，手撕或刀切，淋上好油，一道美味養眼的菜就上桌了。
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
-
1株
-
少許
-
少許
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適量
-
適量
步驟
-
今天圈媽就示範簡單的蔬食沙拉，因為增加了「乾酪」作為蛋白質，所以這道是奶素可食； 如果全素的朋友，可用「豆腐」作為蛋白質來源，也是一道美觀可口的沙拉喔！ ▫️蘿蔓切段，於流動清水洗淨瀝乾 ▫️甜椒洗淨切絲 ▫️莓果洗淨瀝乾 ▫️乾酪切適口大小 ▫️以上材料裝盤，淋上好油即可。
小撇步
無肉不歡的朋友，勤勞點可煎點雞肉或魚肉。
遠庖廚的朋友可以倒入罐頭，如：鮪魚、雞肉、燻鮭魚⋯等。▫️蔬果、油品可依個人喜好更換
▫️可稍微灑上玫瑰鹽或海鹽、現磨胡椒，也別有風味。更多食譜歡迎到 Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記
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