開胃黑莓蘿蔓奶酪蔬果沙拉(蔬食奶素可)


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天氣熱就不想在廚房久待,尤其對油煙退避三舍。這時生菜沙拉絕對是我們的好朋友。
簡單洗滌乾淨,手撕或刀切,淋上好油,一道美味養眼的菜就上桌了。

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份量
1 人份
時間
5 分鐘
  • 今天圈媽就示範簡單的蔬食沙拉,因為增加了「乾酪」作為蛋白質,所以這道是奶素可食;
如果全素的朋友,可用「豆腐」作為蛋白質來源,也是一道美觀可口的沙拉喔!

▫️蘿蔓切段,於流動清水洗淨瀝乾
▫️甜椒洗淨切絲
▫️莓果洗淨瀝乾
▫️乾酪切適口大小
▫️以上材料裝盤,淋上好油即可。

    今天圈媽就示範簡單的蔬食沙拉,因為增加了「乾酪」作為蛋白質,所以這道是奶素可食; 如果全素的朋友,可用「豆腐」作為蛋白質來源,也是一道美觀可口的沙拉喔! ▫️蘿蔓切段,於流動清水洗淨瀝乾 ▫️甜椒洗淨切絲 ▫️莓果洗淨瀝乾 ▫️乾酪切適口大小 ▫️以上材料裝盤,淋上好油即可。

小撇步

無肉不歡的朋友,勤勞點可煎點雞肉或魚肉。
遠庖廚的朋友可以倒入罐頭,如:鮪魚、雞肉、燻鮭魚⋯等。

▫️蔬果、油品可依個人喜好更換
▫️可稍微灑上玫瑰鹽或海鹽、現磨胡椒,也別有風味。

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