藍家小館-涼拌菇菇
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
蠔菇
1包
白精靈菇
2包
洋蔥
1顆
橄欖油
一茶匙
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
-
1蠔菇&白精靈菇清洗過後 再川燙 （任何菇類都可以） -
2洋蔥切片（厚度依個人喜好）清水沖過 再川燙
-
3橄欖油一茶匙 鹽巴適量 黑胡椒適量
-
4
小撇步
撈起川燙過後的蠔菇、白精靈菇及洋蔥
加入一茶匙的橄欖油
鹽巴及黑胡椒拌勻
就是一道健康又美味的便當菜