番茄馬鈴薯燉肉(萬用鍋)
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湯頭清爽有味道，肉軟嫩一口接一口。馬鈴薯鬆軟、胡蘿蔔入味香甜。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
-
1馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄→切塊 蒜頭、薑→去皮、切片 （番茄一半切小塊、一半切大塊） -
2川燙豬肉撈起備用
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3按下萬用鍋［加熱］功能。 翻炒薑、蒜、小塊番茄。
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4倒入醬油、豆瓣醬、肉之後，充分翻炒讓肉都沾到顏色。
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5把大塊番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯放入鍋內，放上蔥捲、撒入羅勒葉粉。倒入一杯水。 蓋鍋蓋，閥轉成[密封]>按下[牛肉]。
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6烹煮完成後，排氣後開蓋。
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7裝盛後即可享用。
![把大塊番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯放入鍋內，放上蔥捲、撒入羅勒葉粉。倒入一杯水。
蓋鍋蓋，閥轉成[密封]>按下[牛肉]。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1271591/large_c7d1dc66272864ef.jpg)
小撇步
※這裡倒兩杯水，所以湯較多。如果要濃稠感，可以倒一杯水。
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