番茄馬鈴薯燉肉(萬用鍋) 湯頭清爽有味道,肉軟嫩一口接一口。馬鈴薯鬆軟、胡蘿蔔入味香甜。

番茄馬鈴薯燉肉(萬用鍋)


Alina Chen
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湯頭清爽有味道,肉軟嫩一口接一口。馬鈴薯鬆軟、胡蘿蔔入味香甜。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆
1條
適量
適量
幾根
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯、胡蘿蔔、番茄→切塊 蒜頭、薑→去皮、切片 (番茄一半切小塊、一半切大塊)
  • 2
    川燙豬肉撈起備用
  • 3
    按下萬用鍋[加熱]功能。 翻炒薑、蒜、小塊番茄。
  • 4
    倒入醬油、豆瓣醬、肉之後,充分翻炒讓肉都沾到顏色。
  • 5
    把大塊番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯放入鍋內,放上蔥捲、撒入羅勒葉粉。倒入一杯水。 蓋鍋蓋,閥轉成[密封]>按下[牛肉]。
  • 6
    烹煮完成後,排氣後開蓋。
  • 7
    裝盛後即可享用。
小撇步

※這裡倒兩杯水,所以湯較多。如果要濃稠感,可以倒一杯水。

2018/07/29 發表 5,663 瀏覽
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