樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲 追蹤 三杯中卷(超下飯料理) 172 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 透抽 2尾 蒜頭 5顆 薑片 5片 蔥 2支 辣椒 一支 九層塔 少許 分組1 麻油 少許 醬油 2湯匙 蠔油 1小匙 米酒 半杯 紅糖 少許 步驟 將所有食材洗淨,薑切片 蒜頭透抽洗淨把裡頭黑墨清除,熱鍋下麻油炒香薑片,依序放入蒜頭,蔥白,辣椒,炒香後入透抽,翻炒一下,入米酒,醬油,蠔油,紅糖,續翻炒,蓋鍋蓋燜煮至7分熟,入蔥綠,翻炒至收汁,最後放入九層塔翻炒即可 5,652 瀏覽 2018/07/27 發表