👨🏻🍳蕉司（簡單快速香蕉土司派）
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香蕉營養價值很高，尤其是熱過的香蕉營養更高。
而且吃香蕉不會胖，曾流行過香蕉減肥法，但半夜嘴饞或下午點心，或假日美食可以多吃香蕉不會胖唷。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1先將土司去邊，再用桿麵棍把土司桿平。土司邊邊要橄扁唷。免的有空氣會烤鬆土司會膨脹就會黏不住唷。 -
2香蕉放入耐熱袋裡捏成塊狀 不用揉的很軟爛，這樣吃起來會有香蕉塊。 要揉成泥狀，也是可以，不過會容易變黑，香蕉撞到就會變黑，所以壓塊別揉太爛。
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3把耐熱袋的角邊剪一個洞，用擠壓方式幾出一些香蕉在土司上方的一邊。
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4將土司對折。 用叉子把土司的邊壓緊。壓扁。 再上方插了幾個洞。
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5打蛋將蛋白與蛋黃分開。 只要蛋黃。 使用土色雞蛋（步奏6）的蛋黃，比較黃，只要塗上一點點，烤起來相當上色。 使用白色雞蛋（步奏8）的蛋黃烤起來就沒那麽好上色那麼好看。
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6把蛋黃打散塗抹在土司上。 入烤箱上火250度。下火200度， 烤8分鐘。 看烤到蛋液變黃了，有點焦就可拿出來了。
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7烤好後。放吸油面紙上。 建議放涼ㄧ下唷！ 要入口時，小心香蕉很燙口唷。
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8追加照片。折成三角型的也不錯。 感覺變的更大片唷！也能擠再多一點內餡（香蕉）唷。 這個追加照片我用的是白雞蛋的蛋黃，烤起來就沒那麼上色好看。所以要用紅雞蛋的蛋黃才會烤起來漂亮
小撇步
土司邊要壓扁之後擠上香蕉後再用叉子壓邊才會緊。沒有壓扁有空起會烤的蓬鬆黏不住唷！
吃不完冰在冰箱冷藏，當消夜嘴饞點心。
香蕉弄成泥要盡快用完。不然香蕉會氧化掉，變黑了，口感會變的不好吃唷。
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