👨🏻‍🍳蕉司(簡單快速香蕉土司派) 香蕉營養價值很高,尤其是熱過的香蕉營養更高。 而且吃香蕉不會胖,曾流行過香蕉減肥法,但半夜嘴饞或下午點心,或假日美食可以多吃香蕉不會胖唷。

👨🏻‍🍳蕉司(簡單快速香蕉土司派)


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香蕉營養價值很高,尤其是熱過的香蕉營養更高。
而且吃香蕉不會胖,曾流行過香蕉減肥法,但半夜嘴饞或下午點心,或假日美食可以多吃香蕉不會胖唷。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
  • 1
    先將土司去邊,再用桿麵棍把土司桿平。土司邊邊要橄扁唷。免的有空氣會烤鬆土司會膨脹就會黏不住唷。
  • 2
    香蕉放入耐熱袋裡捏成塊狀 不用揉的很軟爛,這樣吃起來會有香蕉塊。 要揉成泥狀,也是可以,不過會容易變黑,香蕉撞到就會變黑,所以壓塊別揉太爛。
  • 3
    把耐熱袋的角邊剪一個洞,用擠壓方式幾出一些香蕉在土司上方的一邊。
  • 4
    將土司對折。 用叉子把土司的邊壓緊。壓扁。 再上方插了幾個洞。
  • 5
    打蛋將蛋白與蛋黃分開。 只要蛋黃。 使用土色雞蛋(步奏6)的蛋黃,比較黃,只要塗上一點點,烤起來相當上色。 使用白色雞蛋(步奏8)的蛋黃烤起來就沒那麽好上色那麼好看。
  • 6
    把蛋黃打散塗抹在土司上。 入烤箱上火250度。下火200度, 烤8分鐘。 看烤到蛋液變黃了,有點焦就可拿出來了。
  • 7
    烤好後。放吸油面紙上。 建議放涼ㄧ下唷! 要入口時,小心香蕉很燙口唷。
  • 8
    追加照片。折成三角型的也不錯。 感覺變的更大片唷!也能擠再多一點內餡(香蕉)唷。 這個追加照片我用的是白雞蛋的蛋黃,烤起來就沒那麼上色好看。所以要用紅雞蛋的蛋黃才會烤起來漂亮
小撇步

土司邊要壓扁之後擠上香蕉後再用叉子壓邊才會緊。沒有壓扁有空起會烤的蓬鬆黏不住唷!

吃不完冰在冰箱冷藏,當消夜嘴饞點心。
香蕉弄成泥要盡快用完。不然香蕉會氧化掉,變黑了,口感會變的不好吃唷。

2018/07/25 發表 6,807 瀏覽
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討論共 1 則

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可以渣嘛

a year ago
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作者回應

你是說可以用炸的嗎?
炸我沒試過。我有抹上蛋黃所以用烤的。但炸土司⋯土司會大量吸油吧⋯⋯這樣會很油唷。

a year ago

大家都在查

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