百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,116 粉絲

普羅旺斯烤雞腿🍗🥒🥕🍆

普羅旺斯烤雞腿🍗🥒🥕🍆

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

135 說讚

步驟

  • 材料如圖一

    材料如圖一

  • 材料如圖二

    材料如圖二

  • 雞腿先用鹽醃漬

    雞腿先用鹽醃漬

  • 再加入白胡椒末醃漬

    再加入白胡椒末醃漬

  • 用手按摩雞腿讓肉入味後

    用手按摩雞腿讓肉入味後

  • 置冰箱冰鎮約2H後備用

    置冰箱冰鎮約2H後備用

  • 蔬菜類切大小合乎個人喜好

    蔬菜類切大小合乎個人喜好

  • 撒上松露鹽

    撒上松露

  • 撒上胡椒粒

    撒上胡椒

  • 抹上蕈菇橄欖油

    抹上蕈菇橄欖

  • 再將蔬菜攪拌均勻

    再將蔬菜攪拌均勻

  • 雞腿肉刷上蕈菇橄欖油
(兩面均刷)

    雞腿肉刷上蕈菇橄欖油 (兩面均刷)

  • 放於蔬菜上

    放於蔬菜上

  • 入烤箱放中層
以200度烤30分鐘
表面已酥脆感即可

    入烤箱放中層 以200度烤30分鐘 表面已酥脆感即可

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

各廠牌烤箱溫度不同以自家烤箱為主

蔬菜部份可依照個人喜好更換

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

8,283 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,116 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 早餐 炒飯 番茄 炒麵 南瓜 酸辣湯 餅乾 打拋豬 粽子 涼拌小黃瓜 排骨 三杯雞 蒸蛋 瓜仔肉 菠菜 地瓜 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 湯麵 低脂高蛋白 番茄炒蛋 金針菇 雞胸肉 家常菜 鮭魚 茄子 馬鈴薯 雞肉 糖醋排骨 台式泡菜 花椰菜 高麗菜 竹筍 娃娃菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 滷肉 義大利麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 豆腐 櫛瓜 四季豆 杏鮑菇 雞湯 白菜滷 玉米濃湯