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簡單烤雞腿-鈕奧良口味

簡單烤雞腿-鈕奧良口味

描述

你只要一個小烤箱, 輕輕鬆鬆做一道皮脆, 多汁的烤雞腿.
萬用調味料--https://icook.tw/recipes/306620

34 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 倒2 杯 (大約500 cc)的白酒或料酒入一個大碗或大盤子

    倒2 杯 (大約500 cc)的白酒或料酒入一個大碗或大盤子

  • 將雞腿入碗中沾滿料酒 (不一定用雞腿，只要是有皮的雞塊都可以)

    將雞腿入碗中沾滿料酒 (不一定用雞腿，只要是有皮的雞塊都可以)

  • 將萬用調味料(https://icook.tw/recipes/306620)平均撒在雞腿所有表面皮和反面的肉.

    將萬用調味料(https://icook.tw/recipes/306620)平均撒在雞腿所有表面皮和反面的肉.

  • 烤箱預熱165度。準備有網子的烤盤。將雞腿放在網子上層。將剩下料酒倒入下層盤子。攝式165度烤35分鐘。再用攝式235度烤10分鐘 (這是為了讓雞皮酥脆)

    烤箱預熱165度。準備有網子的烤盤。將雞腿放在網子上層。將剩下料酒倒入下層盤子。攝式165度烤35分鐘。再用攝式235度烤10分鐘 (這是為了讓雞皮酥脆)

  • 拿出烤箱。上層雞腿即可上盤食用。拿一個小碗. 將下層的雞汁和料酒倒入小碗。這可以做為雞肉的沾醬。

    拿出烤箱。上層雞腿即可上盤食用。拿一個小碗. 將下層的雞汁和料酒倒入小碗。這可以做為雞肉的沾醬。

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