普羅旺斯烤雞
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簡單又營養😃
份量
2
人份
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11.雞腿吸乾水分，切掉骨頭，沒有皮的那面劃幾刀。 2.撒上香料、鹽、黑胡椒，均勻塗抹抓捏。 3.翻面，在雞皮上灑上適量鹽及黑胡椒，醃30分鐘。 -
21.洋蔥切絲，彩椒切小丁，平舖在烘焙紙上。 2.撒上適量的鹽及黑胡椒。 3.淋上橄欖油，不能太少，讓每塊蔬菜能沾上油份。
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31.取不沾鍋不放油，雞皮朝下入鍋，中火煎到雞皮金黃，約4分鐘。 2.翻面續煎2分鐘取出。
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4雞皮朝上放在蔬菜上，放進已預熱200度的烤箱內，烤30分鐘。 (烤盤記得也要預熱)
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5完成!
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