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金魚腦的食驗筆記
61 食譜 349 粉絲

普羅旺斯烤雞

普羅旺斯烤雞

描述

簡單又營養😃

14 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 1.雞腿吸乾水分,切掉骨頭,沒有皮的那面劃幾刀。
2.撒上香料、鹽、黑胡椒,均勻塗抹抓捏。
3.翻面,在雞皮上灑上適量鹽及黑胡椒,醃30分鐘。

    1.雞腿吸乾水分,切掉骨頭,沒有皮的那面劃幾刀。 2.撒上香料、鹽、黑胡椒,均勻塗抹抓捏。 3.翻面,在雞皮上灑上適量鹽及黑胡椒,醃30分鐘。

  • 1.洋蔥切絲,彩椒切小丁,平舖在烘焙紙上。
2.撒上適量的鹽及黑胡椒。
3.淋上橄欖油,不能太少,讓每塊蔬菜能沾上油份。

    1.洋蔥切絲,彩椒切小丁,平舖在烘焙紙上。 2.撒上適量的鹽及黑胡椒。 3.淋上橄欖油,不能太少,讓每塊蔬菜能沾上油份。

  • 1.取不沾鍋不放油,雞皮朝下入鍋,中火煎到雞皮金黃,約4分鐘。
2.翻面續煎2分鐘取出。

    1.取不沾鍋不放油,雞皮朝下入鍋,中火煎到雞皮金黃,約4分鐘。 2.翻面續煎2分鐘取出。

  • 雞皮朝上放在蔬菜上,放進已預熱200度的烤箱內,烤30分鐘。
(烤盤記得也要預熱)

    雞皮朝上放在蔬菜上,放進已預熱200度的烤箱內,烤30分鐘。 (烤盤記得也要預熱)

  • 完成!

    完成!

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金魚腦的食驗筆記 61 食譜 349 粉絲

一個料理幼幼班的學習筆記, 做飯給自己吃才是最實在的🥂 食譜內容多以1-2人份為主, 雖然一人食真的不好買菜😆

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