10%在工作 3 食譜 28 粉絲 追蹤 李子酒檸檬肉桂蘋果派(家用小烤箱版) 描述 超簡單家用小烤箱輕鬆做蘋果派 93 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 市售派皮 1個 內餡 無鹽奶油 20g 蘋果切碎丁 1又1/4 肉桂粉 隨意 白糖或黑糖、砂糖 2大匙 檸檬皮 一顆 檸檬汁 一顆量 蜂蜜 ㄧ湯匙 填裝 李子酒(可不加) 2湯匙 白糖 2湯匙 蘋果 1.5顆 步驟 1.塔皮退冰後放入170度烤箱15-20分鐘,烤到塔皮蜂蜜色就可以 2.蘋果切碎丁 3.把糖、奶油、蘋果丁、肉桂粉、蜂蜜下鍋小火炒至焦糖色 4. 蘋果去核(不削皮)切四份後再切薄片,放入微波1分半至微軟 1.先把餡料放入塔皮內,上面再鋪上切片蘋果 2.烤箱預熱170度,烤15-20分鐘 3.兩匙李子酒(家裡用剩的水果酒,不加也可以)+兩匙糖小火熬成糖漿(約2分鐘) 4.待蘋果塔出爐後把糖漿刷在蘋果塔上,可加一點肉桂粉待涼 小撇步 小烤箱無旋風功能,務必最後五分鐘要盯著烤箱啊,否則就會一邊微焦 9,069 瀏覽 2018/07/23 發表