百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fay & James 的小廚房
24 食譜 421 粉絲

紅椒牛碎孢子甘藍

紅椒牛碎孢子甘藍

描述

雖然孢子甘藍總是被拿來和培根搭配,但今天這個新的組合讓我覺得也很香甜好吃呢!又不用擔心吃下太多加工肉!分享給你們😊

39 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 孢子甘藍洗淨對切川燙後撈起備用,紅甜椒切末備用。

    孢子甘藍洗淨對切川燙後撈起備用,紅甜椒切末備用。

  • 炒鍋下油及蒜末,待香氣出下甜椒末拌炒。

    炒鍋下油及末,待香氣出下甜椒末拌炒。

  • 下牛絞肉拌炒。

    下牛絞肉拌炒。

  • 牛肉8分熟左右下孢子甘藍,撒鹽巴及彩色胡椒粉調味(黑胡椒也可以),炒至甘藍邊緣微焦可關火盛盤。

    牛肉8分熟左右下孢子甘藍,撒鹽巴及彩色胡椒粉調味(黑胡椒也可以),炒至甘藍邊緣微焦可關火盛盤。

  • 上桌,撒上帕瑪森起司粉即可享用啦😋

    上桌,撒上帕瑪森起司粉即可享用啦😋

小撇步

孢子甘藍先燙過可略減苦味,若你喜歡煎烤孢子甘藍的香氣和口感,可以不要川燙,用烤箱烤個5-10分鐘,再和紅椒牛肉拌炒!

2,975 瀏覽
avatar
Fay & James 的小廚房 24 食譜 421 粉絲

ㄧ個採買、一個扛貨,ㄧ個洗菜、一個燒飯, 一起用餐、一起善後。一對小夫妻的日常, ㄧ些與你分享的廚房故事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 四季豆 鮭魚 茄子 蒸蛋 菠菜 餅乾 糖葫蘆 高麗菜飯 三杯雞 竹筍 蕃茄燉牛肉 粽子 南瓜 炒飯 白菜滷 酸辣湯 香菇雞湯 瓜仔肉 打拋豬 小黃瓜 金針菇 雞胸肉 杏鮑菇 湯麵 低脂高蛋白 早餐 番茄炒蛋 雞肉 台式泡菜 豆腐 馬鈴薯 高麗菜 地瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 花椰菜 炒麵 櫛瓜 家常菜 義大利麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 娃娃菜