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桂竹筍炒肉

桂竹筍炒肉

描述

超下飯的一道料理,桂竹筍需要選用有油脂的肉類一起炒,桂竹筍吸附油脂才會好吃。
所以我選了五花肉切片一起快炒帶點油脂讓這道菜吃起來不乾澀。

79 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 竹筍洗淨後粗段切段、細的部分切大絲。 五花肉切片後加入米酒、醬油抓醃一下。

  • 熱油後先下五花肉炒熟下片和頭加入桂竹筍續炒,放入調味料調味後再下

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