桂竹筍炒肉

超下飯的一道料理，桂竹筍需要選用有油脂的肉類一起炒，桂竹筍吸附油脂才會好吃。
所以我選了五花肉切片一起快炒帶點油脂讓這道菜吃起來不乾澀。