WMFxㄚ曼達真愛煮-海鮮巧達濃湯
描述
德國WMF鍋具採用中空手把設計，加上彎曲的手把，非常的好握且方便，鍋邊的無滴漏設計更是深得我心，在傾倒湯汁時，完全不用擔心會滴漏，Transtherm 通用鍋底，適用煤氣爐、電爐、陶瓷爐、電磁爐等爐具，鍋體採用 Cromagrang 18/10，
也就是18%的鉻，可以防止生鏽，10%的鎳，可以抗酸並增加光澤！鍋底有一定的厚度跟弧度，恰到好處的導熱性，穩定不會抖動！
今天來製作海鮮巧達濃湯!
步驟
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奶油放入鍋中融化
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奶油溶化後加入麵粉拌炒
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鮮奶分次加入麵糊中攪拌，拌勻後再加入
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麵糊煮至濃稠即可備用
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材料切好備用，蛤蜊泡鹽水吐沙
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加入1000C.C.的水煮開
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加入一大匙白醬拌勻，如果喜歡濃稠一點，可以再增加白醬的量
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最後加入蝦仁與蛤蜊，煮熟後調味即可
小撇步
YOUTUBE 影片 海鮮巧達濃湯 https://www.youtube.com/watch?v=R3Xlw74Fb3s
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