上海紅燒肉 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

上海紅燒肉


Pamela Kao
15 食譜 1 粉絲
收藏 404 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
1000g
270g
7.2大匙
100g
100g
100g
適量
  • 1
    五花肉用蔥薑溫水煮一下去雜質
  • 2
    五花肉瀝乾, 切成約1吋正方塊, 煎至四面金黃
  • 3
    壓力鍋中用蔥薑鋪底, 放肉, 酒及冰糖, 加水淹過肉煮40分鐘
  • 4
    肉好了拿出, 挑出蔥薑, 倒入另一鍋在stove上煮, 加醬油用小火煮至收汁(約1小時)
2018/07/20 發表 6,952 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Pamela Kao
15 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

無壓力鍋,要如何處理?

a year ago
user_avatar
作者回應

在瓦斯爐上也可以, 只是比較花時間, 要顧爐子以免燒焦, 收汁之前要把辛香料撈出

a year ago
user_avatar

a year ago

大家都在查

檸檬減肥餐3M真空保鮮盒滷味棉花糖壽喜燒WMF快力鍋奇亞籽奇異果鳳梨酥枸杞Bosch廚師機水波爐芋頭獅王洗碗精火龍果素食涼拌小黃瓜虎牌電子鍋蛋捲冰淇淋燒肉披薩普格義大利麵醬壽司便當史雲生雞湯鑄鐵鍋臭豆腐秋葵飛利浦IH電子鍋蜂蜜南瓜濃湯迷迭香紅豆拉麵泡麵芭樂鳳梨芒果洛神花馬卡龍早午餐舒肥機牛肉麵百香果微波爐土豆鮑魚水果