三色日式糰子
描述
簡單又好吃的Q彈糰子，地瓜、抹茶、原味。
份量
3
人份
熱量
步驟
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備料好，將水分段式倒入糯米粉裡搓揉，一次不要倒入太多水，直到不黏手。
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（將地瓜、抹茶分別加入各團中搓揉均勻），分成直徑約2.5～3公分。
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水滾放入鍋中中大火煮到，糰子浮在水面，準備一碗有冰塊的水，撈起時放入，口感更Q彈。
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製作醬料，依個人喜好，這邊是準備紅豆配抹茶、地瓜泥配地瓜、核桃泥配原味。
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在泡杯抹茶牛奶搭配，就可以好好享受下午茶囉。
小撇步
糰子煮熟後放入冰塊水中，可以讓糰子更Q彈喔。
