棉花糖提拉米蘇
食材
-
8oz 一盒
-
12顆
-
100cc
-
1杯
-
一盒
步驟
-
所有材料
-
棉花糖與50cc牛奶放入碗中, 微攪拌讓表面沾裹牛奶
-
後用微波爐加熱至棉花糖融化
-
另取一鍋, 用隔水加熱的方式將奶油乳酪與剩下的50cc牛奶加熱成為乳酪糊
-
把棉花糖糊與乳酪糊加在一起攪拌均勻, 即為提拉米蘇的cheese 糊
-
組合: 取一容器, 將1/3 cheese糊鋪底, 再將手指餅乾沾咖啡液後撲滿在cheese 糊上面
-
再鋪一層cheese 糊在手指餅乾上 , 並一直重複堆疊至cheese糊用完
-
冷藏1小時候即完成. 食用前灑上可可粉與裝飾水果即可
小撇步
** 黑咖啡可使用濃縮的, 即溶的, 或任何自己喜愛的口味. 喜歡酒味的, 可以加點咖啡奶酒提香
** 手指餅乾也可以用海綿蛋糕, 或蜂蜜蛋糕代替
** 此食譜不需要另外加糖, 因為棉花糖本身已有甜味加入 莎莎的手作幸福料理 粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
