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Bibi的料理日記
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【麵食】豬肉咖哩炒烏龍

【麵食】豬肉咖哩炒烏龍

描述

大人小孩都愛吃的咖喱,但咖哩飯吃膩了嗎?
沒關係!換成咖哩炒烏龍麵又是完全不同的口感喔!

56 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將食材(洋蔥木耳高麗菜)切絲備齊;玉米筍切半

  • 先將油放入鍋內,鍋熱後加入洋蔥爆香

  • 再依序加入木耳高麗菜絲、美白菇、玉米筍炒至半熟

  • 加入咖哩塊及水,讓咖喱湯汁與蔬菜均勻混合後悶煮3-5分鐘(可以試吃看看是否需要加入鹽巴調味)

  • 加入豬肉片拌炒(可替換成牛肉、雞肉、豬肉塊先炒至半熟後加入)

  • 加入烏龍麵拌炒起鍋放上蛋絲就完成囉!

    加入烏龍麵拌炒起鍋放上蛋絲就完成囉!

小撇步

咖哩炒烏龍也可以加入高湯變身咖哩湯烏龍喔!

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Bibi的料理日記 24 食譜 307 粉絲

對你而言,做什麼事情能讓你感到放鬆呢? 對你而言,能感到幸福的事是什麼呢? 對我而言,做料理、烘焙是我感到最放鬆也最幸福的事! 其實我覺得做料理、烘焙就像是變魔術一樣,看著食材、原料,從零到變成色香味俱全的成品,能將手作料理的溫暖帶給每一個我所愛的人,並將自己的經驗化為圖文與大家分享,真的是一件非常幸福的事。

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