【麵食】豬肉咖哩炒烏龍 大人小孩都愛吃的咖喱,但咖哩飯吃膩了嗎? 沒關係!換成咖哩炒烏龍麵又是完全不同的口感喔!

【麵食】豬肉咖哩炒烏龍


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大人小孩都愛吃的咖喱,但咖哩飯吃膩了嗎?
沒關係!換成咖哩炒烏龍麵又是完全不同的口感喔!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1/4顆
三朵
少許
一包
1/4顆
一盒
一盒
3包
調味
1.5格/塊
少許
1/2根
適量
  • 1
    先將食材(洋蔥、木耳、高麗菜)切絲備齊;玉米筍切半
  • 2
    先將油放入鍋內,鍋熱後加入洋蔥爆香
  • 3
    再依序加入木耳、高麗菜絲、美白菇、玉米筍炒至半熟
  • 4
    加入咖哩塊及水,讓咖喱湯汁與蔬菜均勻混合後悶煮3-5分鐘(可以試吃看看是否需要加入鹽巴調味)
  • 5
    加入豬肉片拌炒(可替換成牛肉、雞肉、豬肉塊先炒至半熟後加入)
  • 6
    加入烏龍麵拌炒起鍋放上蛋絲就完成囉!
小撇步

咖哩炒烏龍也可以加入高湯變身咖哩湯烏龍喔!

2018/07/18 發表 1,936 瀏覽
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