【麵食】豬肉咖哩炒烏龍
大人小孩都愛吃的咖喱，但咖哩飯吃膩了嗎？
沒關係！換成咖哩炒烏龍麵又是完全不同的口感喔！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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先將食材（洋蔥、木耳、高麗菜）切絲備齊；玉米筍切半
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先將油放入鍋內，鍋熱後加入洋蔥爆香
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再依序加入木耳、高麗菜絲、美白菇、玉米筍炒至半熟
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加入咖哩塊及水，讓咖喱湯汁與蔬菜均勻混合後悶煮3-5分鐘（可以試吃看看是否需要加入鹽巴調味）
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加入豬肉片拌炒（可替換成牛肉、雞肉、豬肉塊先炒至半熟後加入）
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加入烏龍麵拌炒起鍋放上蛋絲就完成囉！
小撇步
咖哩炒烏龍也可以加入高湯變身咖哩湯烏龍喔！
