炒咖喱烏龍麵

老娟子
33 食譜 40 粉絲

烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃,加上高麗菜的甜,一大盤吃得精光

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

半顆
1/4顆
適量
適量
10隻
適量
2小包
分組1
  • 咖哩塊用一點熱水化開備用

  • 起油鍋,肉絲下鍋爆炒一下,接著洋蔥絲下鍋,高麗菜片,香菇絲,紅蘿蔔絲,蝦仁一起下鍋翻炒一下,再加入烏龍麵,咖哩醬汁繼續翻炒

  • 最後加入鹽,雞粉,白胡椒粉,青蔥段翻炒一下,並收乾一些湯汁即可上桌囉

小撇步

青蔥段最後起鍋前才炒,可保持青脆感

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老娟子
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