炒咖喱烏龍麵 烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃,加上高麗菜的甜,一大盤吃得精光
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烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃,加上高麗菜的甜,一大盤吃得精光

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
洋蔥絲
半顆
高麗菜片
1/4顆
新鮮香菇絲
2朵
紅蘿蔔絲
適量
豬肉絲
適量
大蝦仁
10隻
青蔥段
適量
讚岐烏龍麵
2小包
分組1
適量
味精或雞粉
適量
佛蒙特甜味咖哩塊
2小塊
白胡椒粉
適量
  • 1
    咖哩塊用一點熱水化開備用
  • 2
    起油鍋,肉絲下鍋爆炒一下,接著洋蔥絲下鍋,高麗菜片,香菇絲,紅蘿蔔絲,蝦仁一起下鍋翻炒一下,再加入烏龍麵,咖哩醬汁繼續翻炒
  • 3
    最後加入鹽,雞粉,白胡椒粉,青蔥段翻炒一下,並收乾一些湯汁即可上桌囉
小撇步

青蔥段最後起鍋前才炒,可保持青脆感

2018/12/18 發表 3,841 瀏覽
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4 months ago