醋酸牛肉蘿美沙拉

艾蜜力的德國小廚房
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描述

牛肉含鐵,適合跟含維他命C的蔬果一起吃,增加吸收,像紅椒就是不錯的選擇,拌入巴沙米可,酸酸的很對我的胃。

份量

1 人份

食材

1/2 顆
40 克
1/2 顆
1/8 顆
100 克
調味料
2 小匙
2 小匙
少許
少許

步驟

  • 全部蔬菜清洗後瀝乾水分;
蘿美生菜切段;
番茄對半切;
青花菜切小朵後川燙;
紅椒切成長條狀;
洋蔥切絲後泡冷水。

    全部蔬菜清洗後瀝乾水分; 蘿美生菜切段; 番茄對半切; 青花菜切小朵後川燙; 紅椒切成長條狀; 洋蔥切絲後泡冷水。

  • 將作法 1 食材全部混合;
牛肉煎到七分熟後切片,放在沙拉上,淋上調味料即可食用。

    將作法 1 食材全部混合; 牛肉煎到七分熟後切片,放在沙拉上,淋上調味料即可食用。

小撇步

調味料可依照個人喜好增減。

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