醋酸牛肉蘿美沙拉 牛肉含鐵,適合跟含維他命C的蔬果一起吃,增加吸收,像紅椒就是不錯的選擇,拌入巴沙米可,酸酸的很對我的胃。

醋酸牛肉蘿美沙拉


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牛肉含鐵,適合跟含維他命C的蔬果一起吃,增加吸收,像紅椒就是不錯的選擇,拌入巴沙米可,酸酸的很對我的胃。

份量
1 人份
食材
蘿美生菜
1/2 顆
聖女小番茄
3 顆
青花菜
40 克
紅椒
1/2 顆
洋蔥
1/8 顆
牛肉
100 克
調味料
橄欖油
2 小匙
義大利香醋
2 小匙
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    全部蔬菜清洗後瀝乾水分; 蘿美生菜切段; 番茄對半切; 青花菜切小朵後川燙; 紅椒切成長條狀; 洋蔥切絲後泡冷水。
  • 2
    將作法 1 食材全部混合; 牛肉煎到七分熟後切片,放在沙拉上,淋上調味料即可食用。
小撇步

調味料可依照個人喜好增減。

2018/07/17 發表 670 瀏覽
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