【家常菜】蒜泥白肉 吃膩了用五花火鍋肉片煮的蒜泥白肉了嗎 可以改用二層肉試試唷 將比五花肉的肥油 二層肉算是相對健康的肉品 軟嫩不油膩的口感沾著簡單的醬汁就是一道美味了 - ...

【家常菜】蒜泥白肉


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吃膩了用五花火鍋肉片煮的蒜泥白肉了嗎
可以改用二層肉試試唷
將比五花肉的肥油
二層肉算是相對健康的肉品
軟嫩不油膩的口感沾著簡單的醬汁就是一道美味了

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
350-400克
4-5瓣
1小塊
2支
調味料
適量
適量
  • 1
    煮一鍋水放入二層肉、薑片與蔥煮至滾,中小火煮約10-15分鐘確認熟後撈起
  • 2
    蒜末和調味料拌勻成蒜泥醬
  • 3
    將二層肉切薄片沾蒜泥醬就可以吃囉
小撇步

Tip:用蒜泥的話味道更足夠唷

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2018/07/23 發表 8,746 瀏覽
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