【家常菜】蒜泥白肉


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吃膩了用五花火鍋肉片煮的蒜泥白肉了嗎
可以改用二層肉試試唷
將比五花肉的肥油
二層肉算是相對健康的肉品
軟嫩不油膩的口感沾著簡單的醬汁就是一道美味了

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
350-400克
4-5瓣
1小塊
2支
調味料
適量
適量
  • 煮一鍋水放入二層肉、薑片與蔥煮至滾,中小火煮約10-15分鐘確認熟後撈起

  • 蒜末和調味料拌勻成蒜泥醬

  • 將二層肉切薄片沾蒜泥醬就可以吃囉

小撇步

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