百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
深夜飯桌
22 食譜 139 粉絲

深夜飯桌~天然南瓜濃湯好健康(試做)

深夜飯桌~天然南瓜濃湯好健康(試做)

描述

突然很想喝南瓜濃湯。
我也喜歡vono 的南瓜濃湯粉,但總是天然的好,自己動手做,比想像中容易。

501 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲

    洋蔥切絲

  • 南瓜切薄片
這時候有食物調理機真的很方便,不用切到手酸

    南瓜切薄片 這時候有食物調理機真的很方便,不用切到手酸

  • 放下洋蔥、蒜頭乾炒(還不用放油),中火炒大約2分鐘

    放下洋蔥頭乾炒(還不用放油),中火炒大約2分鐘

  • 放進南瓜拌炒1分鐘左右,放進2茶匙油(約15-20ml)

    放進南瓜拌炒1分鐘左右,放進2茶匙油(約15-20ml)

  • 放油拌炒1-2分鐘,放進200ml再拌炒3分鐘,

    放油拌炒1-2分鐘,放進200ml再拌炒3分鐘,

  • 將鍋裡所有東西放進果汁機(或食物調理機)攪拌成濃稠的湯汁(攪拌同時可加入400ml水)。這裡忘記拍照惹~下次補

  • 倒回鍋中、加入牛奶(鮮奶)煮滾(要時時攪拌),放鹽即可大功告成

    倒回鍋中、加入牛奶(鮮奶)煮滾(要時時攪拌),放鹽即可大功告成

小撇步

1.洋蔥:南瓜是1:5
2.家裡沒雞湯所以我用水
3.水:牛奶是3:1,喜歡奶味重的比例可調整
4.果汁機如果不耐高溫,建議稍微放涼再倒入攪碎

1.4 萬 瀏覽
avatar
深夜飯桌 22 食譜 139 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 香菇雞湯 地瓜 義大利麵 豆腐 瓜仔肉 番茄炒蛋 湯麵 竹筍 金針菇 雞湯 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 花椰菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜 雞胸肉 糖醋排骨 雞肉 三杯雞 酸辣湯 早餐 南瓜 炒麵 菠菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 小黃瓜 糖葫蘆 茄子 櫛瓜 家常菜 炒飯 娃娃菜 麻婆豆腐 蒸蛋 打拋豬 台式泡菜 餅乾 粽子 鮭魚 排骨 番茄