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MegMiama
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古早味QQ黑糖粉粿/抹茶粉粿/傳統黃粉粿

古早味QQ黑糖粉粿/抹茶粉粿/傳統黃粉粿

描述

夏日冰涼點心自己做!健康營養又好吃!冰冰的好消暑~備料超級簡單零失誤噢😋

413 說讚

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 黑糖先用熱水化開,待冷卻。

    黑糖先用熱水化開,待冷卻。

  • 蓮藕粉加入黑糖水中,上爐加熱拌勻成黏稠狀。

    蓮藕粉加入黑糖水中,上爐加熱拌勻成黏稠狀。

  • 步驟3倒入容器,一杯水放電鍋蒸,電鍋跳起即可。放涼。冰冰箱。冰涼後食用。

    步驟3倒入容器,一杯水放電鍋蒸,電鍋跳起即可。放涼。冰冰箱。冰涼後食用。

  • 粉粿用剪刀沾開水比較好剪。

    粉粿用剪刀沾開水比較好剪。

  • 加綠豆,超對味!

    綠豆,超對味!

  • 抹茶粉粿:蓮藕粉100g+水350cc+抹茶粉10g

    抹茶粉粿:蓮藕粉100g+水350cc+抹茶粉10g

  • 抹茶紅豆最對味😋

    抹茶紅豆最對味😋

  • 傳統黃色粉粿:山梔子5顆+400cc水+蓮藕粉100克

    傳統黃色粉粿:山梔子5顆+400cc水+蓮藕粉100克

小撇步

🔺黑糖量依個人喜好增減,這個比例不會很甜。
🔺黑糖水放涼再拌入蓮藕粉
🔺可直接食用或拌入甜湯都很合適
🔺喜歡軟一點口感,水可再增加50cc也沒問題

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MegMiama 13 食譜 160 粉絲

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