QQ黑糖蓮藕粉粿
食材
熱水
300g
黑糖
60g
蓮藕粉
100g
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1熱水加黑糖攪拌至融化 -
2熱鍋開小火加入黑糖水和蓮藕粉攪拌至濃稠
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3倒入容器，放進電鍋蒸熟（外鍋加一杯水）
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4冷卻後放入冰箱冷藏至少２小時
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5ＱＱ的粉粿就完成囉！
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6切塊刀子要沾水，才不會沾黏，冷藏保存，要吃時再加入甜湯，如先加入甜湯粉粿會吸水，就會越來越軟唷～
小撇步
黑糖和水的分量可依各人喜好增減唷～
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