薑絲梅子南瓜

夜巴黎
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南瓜產季,簡單的變換口味,輕鬆變換好心情
梅子酸甜的好滋味,讓南瓜更顯清爽,大人小孩都喜歡
加入薑絲,不僅對味,也能幫助夏日排濕氣,更加健康喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

1/2顆(視大小)
1/2包
適量
  • 南瓜洗乾淨,削皮,切塊狀

  • 去籽梅子切碎 薑,切絲

  • 盤子底部先舖一層南瓜,再把切碎的梅子與薑絲鋪上去去,當作夾層,最後放上剩下的南瓜蓋上去。

  • 放入大同電鍋,外鍋半杯水 盤子內不用加水 電鍋跳了,再燜一下,更好吃喔

小撇步

7-11有賣去籽梅子,一般話梅也可以

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