湘湘 2 食譜 9 粉絲 追蹤 (寶寶食譜)手指餅乾 描述 軟硬適中 適合寶寶們的健康餅乾🍪 #烘焙 #餅乾 444 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 砂糖 10g 雞蛋 一顆 低筋麵粉 25g 步驟 準備食材,低筋麵粉過塞備用。 將雞蛋中的蛋白與蛋黃分離。 將蛋黃攪拌備用 蛋白使用手動攪拌器打到乾性發泡,在加入砂糖打成蛋白霜。 將打好的蛋白霜倒入蛋黃中,用刮刀上下拌在一起。 在加入過塞好的低筋麵粉 將烤箱預熱170/170 10分鐘, 我是用三明治袋裝麵糊剪小洞擠出餅乾 烤溫170/170烤10~14分 每台烤箱溫度都不同 表面上色金黃色即可出爐 1.5 萬 瀏覽 2018/07/12 發表