(寶寶食譜)手指餅乾 軟硬適中 適合寶寶們的健康餅乾🍪

(寶寶食譜)手指餅乾


YIXUAN
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軟硬適中 適合寶寶們的健康餅乾🍪

時間
15 分鐘
熱量
食材
10g
一顆
  • 1
    準備食材,低筋麵粉過塞備用。 將雞蛋中的蛋白與蛋黃分離。
  • 2
    將蛋黃攪拌備用
  • 3
    蛋白使用手動攪拌器打到乾性發泡,在加入砂糖打成蛋白霜。
  • 4
    將打好的蛋白霜倒入蛋黃中,用刮刀上下拌在一起。
  • 5
    在加入過塞好的低筋麵粉
  • 6
    將烤箱預熱170/170 10分鐘, 我是用三明治袋裝麵糊剪小洞擠出餅乾
  • 7
    烤溫170/170烤10~14分 每台烤箱溫度都不同 表面上色金黃色即可出爐
2018/07/12 發表 7,397 瀏覽
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YIXUAN
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我看到烤盤上沒有烘培紙 請問不會黏住嗎?

10 months ago

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