ㄚ文 84 食譜 80 粉絲 追蹤 家常炒麵 描述 利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點. 204 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋麵<熟> 600g 香菇<泡軟後切絲> 3朵 韭菜<切段> 3株 蝦米<洗淨> 12隻 紅蘿蔔<切絲> 少許 大白菜<高麗菜>切絲 1大把 油蔥 少許 絞肉<肉絲> 250g 調味料 黑醋 1/2大匙 醬油膏 1/2大匙 鮮味炒手 1大匙 水 100cc 砂糖 少許 步驟 先將所有材料準備好: 熟的雞蛋麵.切絲的紅蘿蔔.香菇絲.韭菜段.洗淨的蝦米.醬油膏.黑醋.鮮味炒手.糖. 熱油鍋.倒入1大匙油燒熱.轉中爆香油蔥.香菇.蝦米.紅蘿蔔絲.等香味飄出.續放絞肉.炒至肉色反白.下韭菜段翻炒. 放入大白菜絲炒軟.加入所有調味料及水100cc煮滾. 放入雞蛋麵拌炒至湯汁收乾即可. 7,179 瀏覽 2017/10/10 發表