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家常炒麵

家常炒麵

描述

利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點.

204 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將所有材料準備好:
熟的雞蛋麵.切絲的紅蘿蔔.香菇絲.韭菜段.洗淨的蝦米.醬油膏.黑醋.鮮味炒手.糖.

    先將所有材料準備好: 熟的雞蛋麵.切絲的紅蘿蔔.香菇絲.韭菜段.洗淨的蝦米.醬油膏.黑醋.鮮味炒手.糖.

  • 熱油鍋.倒入1大匙油燒熱.轉中爆香油蔥.香菇.蝦米.紅蘿蔔絲.等香味飄出.續放絞肉.炒至肉色反白.下韭菜段翻炒.

    熱油鍋.倒入1大匙油燒熱.轉中爆香油.香菇.蝦米.紅蘿蔔絲.等香味飄出.續放絞肉.炒至肉色反白.下韭菜段翻炒.

  • 放入大白菜絲炒軟.加入所有調味料及水100cc煮滾.

    放入大白菜絲炒軟.加入所有調味料及水100cc煮滾.

  • 放入雞蛋麵拌炒至湯汁收乾即可.

    放入雞蛋麵拌炒至湯汁收乾即可.

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