家常炒麵
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利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點.
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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1先將所有材料準備好: 熟的雞蛋麵.切絲的紅蘿蔔.香菇絲.韭菜段.洗淨的蝦米.醬油膏.黑醋.鮮味炒手.糖. -
2熱油鍋.倒入1大匙油燒熱.轉中爆香油蔥.香菇.蝦米.紅蘿蔔絲.等香味飄出.續放絞肉.炒至肉色反白.下韭菜段翻炒.
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3放入大白菜絲炒軟.加入所有調味料及水100cc煮滾.
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4放入雞蛋麵拌炒至湯汁收乾即可.
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